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Inspección de carnes

1896
 
Tipo de documento: Articulo

Resumen

Ha sido muy acertado el convenio celebrado hace tiempo entre nosotros para algunos veterinarios inspectores de mataderos (vease el número XIX) al adoptar las decisiones del VI Congreso internacional de medicina veterinaria celebrado en Berna en 1895, por cuanto se relaciona con las medidas á observarse para la sustracción del consumo público de las carnes de animales tuberculosos que se reconozcan tales en la inspección de los que se faenan para la alimentación pública.

Información general

Fecha de publicación: diciembre 1896
Idioma del documento: Español
Revista: Revista de la Facultad de Agronomía; vol. 2, no. 23-24
Institución de origen: Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales
Páginas: 361-363
Palabras claves: Tuberculosis Bovina ; Carne
Materias: Ciencias Veterinarias

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Creado el: 31 de marzo de 2021
Disponible en SEDICI desde: 31 de marzo de 2021
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