Debo una explicación a los alumnos de nuestra Facultad que estudian industrias agrícolas, á causa del artículo publicado por una revista de agricultura, y es altamente satisfactorio para mi tener que darla en obsequio á Vds. que tienen la benevolencia de escucharme en esta materia. Se ha tomado de estribillo en la referida publicación lo que se ha puesto debajo de mi artículo «Algunos errores corrientes respecto al vino».