Participación del farmacéutico clínico en la alimentación parenteral, enteral y oral

Abstract

Se destaca la labor del farmacéutico junto al resto del equipo de salud en un programa de alimentación en el Area de Cuidados Alimentarios del Policlínico del Docente (Buenos Aires) entre marzo de 1982 y marzo de 1983. En este período se estudiaron 181 enfermos de ambos sexos, con un promedio de edad de 68 años, de los cuales el 34% provenía del Servicio de Cirugía, siendo el cáncer la patología de mayor incidencia (33% ). La labor específica del farmacéutico fue la de elaborar las preparaciones a ser administradas por vía parenteral y eriteral, fraccionar los nutrientes y estudiar con el médico y la nutricionista la compatibilidad fisicoquímica y las eventuales interacciones y reacciones adversas de los componentes.